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奈良、王寺町にある、完全予約制で絶品ランチが食べられるお店「蕎麦cafe 尚古」

こんにちは!

今日は、奈良県北葛城郡王寺町にある、地元の人しかおそらく知らないであろう、完全予約制の隠れ家的なお店「蕎麦cafe 尚古(しょうこ)」をご紹介したいと思います!

お店は、閑静な住宅街にあり、一見住宅にしか見えません。

この住宅を改装されたお店で、ものすごく手の込んだこだわりのお料理をご夫婦お二人で出しておられます。ご主人が蕎麦を打ち、奥様が他のお料理をされています。

駐車場も2台分しかないので、車で行くという旨を予約の時に伝えて、乗り合わせて1台で行かないといけません。

でも、一度行ったら絶対に大ファンになって、何度でも行きたくなるお店なのです!

「蕎麦cafe 尚古」は、閑静な住宅街にあります

蕎麦cafe 尚古は、住宅街の中にあって、普通の住宅をお店に改装されています。小さな看板があるので、見落とさないようにしないといけないくらいです。

駐車場は、お店の裏手にあります。

外観は普通の住宅のようですが、入り口を入ると昭和の雰囲気で統一された和風の「お店」です。

「2階に、お席をご用意しています」と奥様が声をかけて下さり、2階に行くと、和風で落ち着いた感じの空間で、家とお店の中間のような雰囲気です。

お昼のお客さんは、私たちを含めて3組でした。3組でもご夫婦お二人きりなので、忙しそうにされています。

もしかしたら、一度に3組以上は予約を受けないようにされておられるのかもしれません。

この日は、1階にお客様はおられませんでしたが、一階も和風で昭和の空気感がとても素敵で、懐かしく寛げるカフェになっています。

おすすめランチメニュー「尚古膳」!

予約していた「尚古膳」です!

まず、こちらのお膳が出てきました。

右上のお皿を拡大してみます(^^♪

何十種類ものお野菜が乗っています!

人参のスープ、蕎麦寿司(天ぷらになっています)、野菜の天ぷら、串のおでん、素揚げの野菜、揚げびたし、キンカンの甘露煮・・・どれもこれも、シンプルなのに味付けが絶妙です。

ひとつひとつの野菜をじっくりと味わいながら、目でも楽しみながら食べられます。

そして、玄米ごはんは、もちもちで大豆が入っています。ほんのりと塩味がついていてとても美味しいのです!本当に上手に炊いておられます。

そして、その手前に冷ややっこがついています。

全て、薄味がついていますが、そばつゆに付けて食べても美味しくいただけます!

このお膳をたべている間に、お蕎麦が来ます!

お蕎麦を美味しくいただくために、本当に素晴らしい心配りをして下さっているのです。

というのは、一人前のお蕎麦を半分ずつに分けて、冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦の両方を頂けるようになっているのです。

「伸びるので、すぐに食べて下さいね」と、おいて下さったお蕎麦が、こちらの冷たいお蕎麦です。

写真では、わかりにくいのですが、ツヤツヤで見るからに美味しそうです。そして、食べると予想以上に美味しすぎてびっくりです。

つるつるとした食感、歯ごたえ、のど越し、すべてが満点で、「美味しい!」と言わずにはいられません。

ご主人がこだわりぬいたお蕎麦なんだろうな・・と思います。

そして、お膳を食べ終わったタイミングで、今度は温かいお蕎麦を出してくれます。

温かいお蕎麦も、柔らかい揚げと優しいお出汁がよく合っていて、本当に美味しかったです。

デザートの蕎麦プリンの前に、残ったそばつゆに蕎麦湯を入れて飲むことができます。白くてドロッとした温かい蕎麦湯を持ってきてくださいます。お代わり自由だそうです!

美味しいお蕎麦を最後まで満喫できます(^^♪

そして、最後に蕎麦プリンが登場します。

蕎麦プリンって、どんなプリンだろう・・・と、想像できなかったのですが、食べて見ると香ばしくて、甘さ控えめで、とても美味しくいただけました。

蕎麦プリンと知らないで食べると、アーモンドなどのナッツ類のプリンかと思うような香ばしさでした。

全て美味しくて、ボリューム満点でお腹がいっぱいになります!

この美味しさ、満足感で、お値段は1,850円です!

そして、野菜中心で低カロリーのお料理なので、健康にもとても良さそうです(^^♪

尚古オーナーさんの想いを抜粋!

尚古さんのチラシがお店に置いてあり、オーナーさんの想いが綴られています。

抜粋すると、

自宅で夫婦2人、前日までのご予約をいただいて営業させて頂いています。国産そばをその日の分だけ石臼手引きで打っています。ランチメニューはそばの他に玄米ごはんや野菜おかずが盛りだくさんで、おなかいっぱいになって頂けるはず・・・!

体に優しいお食事でホッ!と一息して下さい。

まずは、お電話ご予約をお待ちしております。

これを読むと、美味しいのが当然だと納得してしまいました。

「蕎麦cafe 尚古」へのアクセスなど

  • 住所  奈良県北葛城郡王寺町明神4-13-8(駐車場は2台のみ)
  • ☎   0745-72-7757
  • 定休日 水曜、日曜
  • 前日の午後7時までに、要予約

ピー助
ピー助
今日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました!